Вкусные рецепты на сушке тела.

Давно хотела написать статью о рецептах, которые меня спасают во время сушки тела. В любом случае срывы бывают, и никто не застрахован от них. И я не имею ввиду сладости в общем их понимании – тортики, пирожные, шоколад, мороженое. Кто –то предпочитает жареную пищу или наоборот молочные продукты.

На сушке тела для получения лучших результатов на последних неделях исключают молочные продукты – так как они задерживают воду в организме. Я страшная любительница творога и для меня его исчезновение большая трагедия. Так же я сладкоежка не меньше чем большинство девушек. 

Поэтому стоит все-таки себя иногда баловать, а порой даже это будет получаться лишь на пользу нашему делу в период сушки тела.

Рецепт №1 Творожная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:

• Протеин/казеин - 1 порция
• Творог – 350-500 гр
• Яичный белок – 3 шт
• Сода/разрыхлитель – на кончике ножа/пол пакетика
• Вода – по необходимости

Способ приготовления:

Смешиваем творог и порошок протеина.

Отдельно взбить 3 яичных белка.

Влить белки в смесь творога.

Добавить соду/разрыхлитель.

Если слишком густое тесто можно добавить немного воды.

Выливаем в мультиварку и ставим на режим выпечка на 35-40 минут.

Комментарий:

Кастрюлю мультиварки я ничем не смазывала, так как покрытие у нее антипригарное. В принципе капля масла не испортит белковый десерт (тем более насыщенные жиры необходимы на сушке) и уж тем более фигуру. 

Рассчитывала калорийность и БЖУ запеканки я сама. На этом примере я покажу как я это делала, и вы сами спокойно можете рассчитывать калорийность и БЖУ любого приготовленного вами блюда. 

Я внесла в таблицу все ингредиенты, их вес в моей запеканке и соответственно их БЖУ.

№№	вес	калорийность	белки	жиры	углеводы
творог	341	300	61,38	2,046	6,138
казеин	45	157	36	0,45	2,25
яичный белок	100	44	11,1	0	0
всего	486	501	108,48	2,496	8,39

Далее взвешиваем готовое блюдо. У меня получилось примерно столько же – 480 грамм.

Рассчитываем по формуле пропорции сколько на 100 грамм нашей запеканки будет белков, жиров и углеводов:

Х=501*100/480=104,375 ккал.

Проделываем так же с БЖУ и получаем высокобелковую и низкоуглеводную запеканку.

	грамм	калорийность	белки	жиры	углеводы
Творожная запеканка	100 грамм	104,38 ккал	22,6 гр	0,52 гр	1,75 гр

Рецепт №2 Запечённое яблоко.

Тут все еще проще. Я запекаю яблоки в микроволновке. Поэтому разогревать духовку и тратить на это время не нужно.

Способ приготовления:

 

Яблоки можно брать всевозможные. Чем слаще сорт яблока, тем естественно слаще оно будет в запечённом виде.

Если брать зеленые кислые яблоки, то можно добавить 1 ч.л меда на 1 яблоко.

Для аромата добавим корицы и запекаем в течении 10-15 минут.

Комментарий:

Я разрезала яблоки напополам и вынимала сердцевину. Мед я не использовала, так как на сушке все же не стоит давать организму сахарозы. Вышло очень вкусно и безумно сладко (яблоко было сладкого сорта).

Полным удивлением для меня было получившееся состояние моего зеленого яблока с дачи– практически джем. И оно оказалось на удивление сладким, несмотря на то, что сорт кислый.

Рецепт №3 Протеиновый десерт.

Очень вкусный десерт, хотя вкус будет зависеть от вкуса самого протеина.

Ингредиенты:

• Пакет желатина – 15-20 гр
• Протеин – 30 гр
• 300 мл воды

Способ приготовления:

Желатин растворимый в 150 мл воды по инструкции на упаковке, дать немного остыть. Протеин растворить в оставшихся 150 мл. 

Все смешать и разлить получившуюся смесь по формочкам.

Убираем в холодильник на застывание. Желательно, чтобы постоял ночь.

Утром достаем белковую сладость и радуемся предстоящему поеданию.

В сам десерт можно добавить и орехов, фруктов, цукатов. НО! помним, что на сушке желательно употреблять сладкие фрукты как можно меньше (много сахарозы и фруктозы)

Комментарий:

Пропорции можно изменять, но учитывая вкусовые параметры и нужную консистенцию.

После застывания я лишь посыпала корицей получившийся десерт. 

Очень вкусно и сладко – учитывая большие ограничения в потреблении сладостей.

P.S: По мере нахождения каких-то еще вкусных и полезных рецептов буду дополнять эту статью. И в итоге будет множество вкусный и даже сладких блюд, благодаря которым сушка тела покажется блаженством. А приятным бонусом будет отличная фигура.